Додавайте ці три види зелені до салатів, овочевих і м’ясних страв усе літо. Вони здатні не тільки поліпшити пам’ять, а й повернути сяйво шкірі, волоссю та нігтям.
Унікальний вітамінний склад цих видів зелені: вітаміни А, групи B, С, Е, K, Н і РР, а також мінеральний комплекс: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь і марганець, залізо, йод, хром, фтор, молібден, бор і ванадій, кобальт, нікель і алюміній, фосфор і натрій, повідомляють експерти Росспоживнагляду в Московській області.
Отже, назвемо найцінніші види зелені червня, які потрібно їсти влітку і не тільки. Це соковита петрушка, ароматна кінза або зелена цибуля.
Цінність цієї зелені в тому, що в ній багато вітаміну С, а за вмістом каротину петрушка не поступається моркві. Крім того, всі частини петрушки багаті на вітаміни групи В, ферменти та мінеральні солі.
Ароматна кінза використовується в багатьох стравах, покращуючи їхній смак. До того ж вона багата клітковиною, ефірними оліями, антиоксидантними поліфенольними флавоноїдами, мінеральними речовинами (калій, кальцій, марганець, залізо і магній), вітамінами (А, С, К і групи В). Ця зелень допоможе влітку позбутися набряків і знизити рівень «поганого» холестерину.
Без неї не обійтися в трійці найкращих червневих зелених приправ. Усього в 100 г зеленої цибулі понад 200% добової потреби в калії, 100% — вітаміну С і А. Багато в зеленій цибулі і вітамінів групи В, а також кальцію, цинку. Вітамін А в її складі допомагає зберегти красу і здоров’я шкіри, волосся, нігтів, гальмує процеси старіння, робить судини еластичнішими.
Прочитайте статтю і дізнайтеся про те, як привчити дитину їсти зелень.
Уявіть собі кімнату, наповнену сміхом, яскравими кольорами та безмежною уявою. Це світ іграшок для дівчаток…
Уявіть собі світ, де кожна людина почувається впевнено та комфортно у своєму тілі, незалежно від…
Батуты – это универсальное спортивное оборудование, используемое для фитнеса, развлечений и профессиональных занятий спортом. Все…
2 вересня 2024 року виповнюється 15 років з дня запуску Київської міської електрички. За цей…
Гей, любителі українського слова! Маю для вас гарячу новину прямо з літературної кухні. Наш славетний…
Ну що, друзі, здається, Бородянка вирішила змінити свій статус. З селища міського типу - та…