Пунш — справжній святковий напій. Він завжди має дуже ефектний вигляд, готується на велику компанію та добре розкріпачує. А гарячі пунші ще й швидко зігрівають. Для зимових вихідних — те, що треба! Обирайте більшу каструльку і щедро висипайте до неї цитрусові, свіжі ягоди та сухофрукти, різноманітні прянощі, заливайте їх алкоголем, соком, морсами, нагрівайте і зігрівайтеся.
Додайте в пунш заморожені в льоду шматочки цитрусових.
Плантаторський пунш 10-12 порцій Що потрібно:
З’єднайте в глечику з льодом ром і три види цитрусового соку. Збийте. Додайте цукор, «Ангостуру», «Гренадін» і знову перемішайте пунш. Розлийте в охолоджені келихи хайбол із кубиками льоду.
Такий пунш можна зробити і безалкогольним, якщо ви додасте замість горілки перевареної води або трохи більше журавлинного соку чи морсу.
Сибірський чайний пунш 10-12 порцій Що потрібно:
Нагрійте чай із медом, гвоздикою та журавлинним соком до кипіння. Зніміть із вогню, дайте настоятися 10 хв. Влийте горілку, процідіть. Подавайте в келихах для гарячих напоїв, прикрасивши кожен шпажкою з журавлиною, в яку встромлена гвоздика.
Не додавайте ром у киплячий наїток, інакше алкоголь швидше вивітриться.
Ромовий пунш Молочний улун із полуницею 10-12 порцій Що потрібно:
Залийте полуницю 200 мл води, доведіть до кипіння, всипте цукор, варіть 5 хв. Спеціальним ножем зніміть із лимонів смужки цедри, вичавіть сік, додайте сік і цедру в полуничний сироп. Настоюйте 2 год. Додайте чай, доведіть до кипіння, влийте ром і подавайте.
Подавайте безалкогольний пунш у жароміцних кухлях, розливаючи так, щоб кожному дісталися ягоди журавлини.
Гарячий пунш для водіїв 10-12 порцій Що потрібно:
Залийте каркаде 2,5 л теплої води. Додайте всі інші інгредієнти (мускатний горіх і коричні палички можна розколоти). Поставте на слабкий вогонь, доведіть до кипіння і варіть за мінімального кипіння 10 хв.
Такий пунш не зігріє, але настрій підніме точно.
Ігристий пунш Холодна качка 14-16 порцій Що потрібно:
Зніміть з лимона цедру, видаліть білий шар і наріжте м’якоть кружечками (кісточки видаліть). Залийте м’якоть і цедру лимона вином, настоюйте 2-6 год. Перед подачею додайте цукровий сироп і мелісу, долийте шампанським.
Додайте трохи підварені в окропі ягоди — вишню, чорну смородину, полуницю.
Пунш Кардинал 10-12 порцій Що потрібно:
Вимийте апельсини щіткою, встроміть у кожен по 12 бутонів гвоздики. Розігрійте духовку до 140 °С, запечіть апельсини, 30 хв. Розріжте запечені апельсини на 8 частин кожен, покладіть у каструлю, залийте вином, додайте духмяний перець і мед. На слабкому вогні доведіть майже до кипіння, зніміть з вогню, процідіть, влийте коньяк і подавайте.
Уявіть собі кімнату, наповнену сміхом, яскравими кольорами та безмежною уявою. Це світ іграшок для дівчаток…
Уявіть собі світ, де кожна людина почувається впевнено та комфортно у своєму тілі, незалежно від…
Батуты – это универсальное спортивное оборудование, используемое для фитнеса, развлечений и профессиональных занятий спортом. Все…
2 вересня 2024 року виповнюється 15 років з дня запуску Київської міської електрички. За цей…
Гей, любителі українського слова! Маю для вас гарячу новину прямо з літературної кухні. Наш славетний…
Ну що, друзі, здається, Бородянка вирішила змінити свій статус. З селища міського типу - та…