Слово сир - слов'янське: у Європі та Америці схожий на нього продукт називають cottage cheese ("сільський сир"). Навіть у нашій…
Тофу (соєвий сир або соєвий сир) роблять зі згорнутого соєвого молока. У ньому мінімальний вміст жиру, абсолютно немає холестерину, а…