Розімніть банан із цукром до однорідного пюре. Покладіть бананове пюре в сотейник і поставте на середній вогонь. Помішуйте, поки цукор…
У прогрітий скляний келих покласти 2 ч.л. тростинного цукру, влити 20 мл ірландського віскі, перемішати. Влити свіжоприготовану в гейзерній кавоварці…