Сирний сир люди найчастіше використовують просто як намазку для бутербродів. Але шеф-кухар Gastronom.ru Олексій Карпов радить збагатити класичний сирний сир іншими смаками та приготувати дещо цікавіше.
У класичний сир можна додати, наприклад, зубчик часнику, пропущеного через прес, і подрібнену редиску. У вас вийде пікантний, соковитий бутерброд із хрусткою текстурою.
Сирний сир хороший для заправки салатів
Сирний сир — воістину універсальний продукт. Він поєднується з рибою, індичкою і куркою, овочами, свіжими і приготованими, ягодами і фруктами. У пору, багату на зелень і овочі, частіше додавайте сирні сири в салати або як діпи подавайте їх до нарізаних свіжих овочів.
Сирний сир можна використовувати для текстурної намазки
Якщо сир уже з пряними травами, його можна доповнити рубаними каперсами або солодким перцем.
Сирний сир можна використовувати для приготування модних фуршетних закусок
Сирний сир незамінний у деяких закусках. Йдеться про рулетики, канапе, сендвічі й тарталетки. І навіть якщо ви просто додасте кілька ложок сирного сиру до салату із запеченого солодкого перцю, баклажана, свіжого інжиру, доповнивши руколою і легким соусом за смаком, — вийде чудово.
Сирний сир можна використовувати для приготування десертних брускетт
Якщо кремчиз перемішати з ягодами або дрібно нарізаними фруктами, вийде вже десертна намазка, яка ідеально пасуватиме до здобної булочки, тосту або круасана.
Сирний сир можна використовувати для випічки чізкейків
А ще сирний сир — ідеальний інгредієнт для гарячих соусів, тому що він не згортається під час нагрівання. Тому його можна додавати до страв із тушкованого м’яса й овочів, і, звісно, до випічки. Хочете — запечіть із ним курячі грудки, хочете — зробіть тарт або всіма улюблений чізкейк.
Уявіть собі кімнату, наповнену сміхом, яскравими кольорами та безмежною уявою. Це світ іграшок для дівчаток…
Уявіть собі світ, де кожна людина почувається впевнено та комфортно у своєму тілі, незалежно від…
Батуты – это универсальное спортивное оборудование, используемое для фитнеса, развлечений и профессиональных занятий спортом. Все…
2 вересня 2024 року виповнюється 15 років з дня запуску Київської міської електрички. За цей…
Гей, любителі українського слова! Маю для вас гарячу новину прямо з літературної кухні. Наш славетний…
Ну що, друзі, здається, Бородянка вирішила змінити свій статус. З селища міського типу - та…