Не поспішайте викидати продукти, у яких ось-ось закінчиться термін придатності. Навіть якщо впевнені, що не встигнете з’їсти їх найближчим часом. Спочатку упевніться, чи немає серед них таких, які можна врятувати в морозильній камері.
Найкраще заморозити одразу великий шматок — так він буде менше кришитися після того, як відтане. Але і з нарізкою можна вчинити подібним чином, попередньо розклавши її на тарілку або дощечку, щоб шматочки зберегли форму.
Так-так, їх теж можна заморозити. Щоправда для цього доведеться позбутися шкаралупи.
Розбийте кілька яєць і розмішайте їх, щоб вийшла однорідна маса. Потім перелийте в контейнери. Краще брати невеликі ємності, де поміститься стільки яєць, скільки ви зазвичай використовуєте за один раз.
А ось розморожувати яйця потрібно акуратно, щоб білок не згорнувся. Робити це краще або природним шляхом за кімнатної температури, або в мікрохвильовій печі в спеціально призначеному для цього режимі.
Про те, що можна зробити з макухою від соку, ми вже писали тут. Правда в тому, що не завжди є час займатися приготуванням цих страв тут і зараз.
Ну і не треба. Макуха відмінно переносить заморожування і може зберігатися в такому вигляді скільки завгодно.
Це несподівано, але перевірено — молоко заморожувати можна. Краще в пластиковій пляшці. Тільки стежте за тим, щоб вона була наповнена не до кінця. Інакше її розірве, адже рідина при заморожуванні збільшується в об’ємі.
А ось кефір заморожувати не варто — після відтавання смак його сильно зміниться не в кращий бік.
Хліб чудово переносить морози. Оптимально для цього завдання підходять булки щільної консистенції. Ніжні, м’які короваї мінусові температури переносять трохи гірше. А ось ризикувати з повітряним бісквітом не варто абсолютно точно.
Батон хліба можна заморозити цілком, а можна розрізати на шматочки. В останньому випадку він займе менше місця. Ретельно упакуйте його в щільний пакет, а коли знадобитися — просто розігрійте в мікрохвильовці.
До речі, для того щоб хліб довше не псувався, одразу після покупки покладіть його в холодильник. Він у цілості й схоронності спокійно пролежить там тижнів зо два.
Купили її для борщу, але так до кінця і не використали? Ну й добре. Томатна паста прекрасно зберігається в морозильнику. Тільки не ставте її туди в скляній або жерстяній тарі. Краще перекладіть у пластикову коробочку.
Хоча для кукурудзи зараз не сезон, її можна зустріти в супермаркетах уже готову, упаковану у вакуум. Багато хто купує її як спогад про літо, та так і не встигає доїсти всю. І не страшно. Щільно загорніть качани в пакет (краще не в один) і нехай вони полежать у морозильній камері доти, доки вам не захочеться знову поласувати гарячою кукурудзою
Уявіть собі кімнату, наповнену сміхом, яскравими кольорами та безмежною уявою. Це світ іграшок для дівчаток…
Уявіть собі світ, де кожна людина почувається впевнено та комфортно у своєму тілі, незалежно від…
Батуты – это универсальное спортивное оборудование, используемое для фитнеса, развлечений и профессиональных занятий спортом. Все…
2 вересня 2024 року виповнюється 15 років з дня запуску Київської міської електрички. За цей…
Гей, любителі українського слова! Маю для вас гарячу новину прямо з літературної кухні. Наш славетний…
Ну що, друзі, здається, Бородянка вирішила змінити свій статус. З селища міського типу - та…