Адріан Кетглас

Шеф московських ресторанів Adri BBQ, AQ Kitchen, AQ Chiken і мережі винотек Grand Cru Адріан Кеглас — .

Ресторан з винним бутіком SimpleWine&kitchen відкрився в новому гастрономічному кластері столиці, .

середньо

Сезон баклажанів — у самому розпалі. Ікру ми вже готували, на вогні їх запікали, навіть тушкували з м’ясом і .

Доброзичливий, доступний, чесний, веселий і компанійський — усе це можна сказати про новий, уже третій .

Учора ввечері в іспанській Жироні пройшла церемонія нагородження зірками Guide Michelin Spain & .

Названо десять найкращих ресторанів Москви за версією премії WHERETOEAT. На першому місці — White Rabbit. .

Адріан Кетглас відкрив третій авторський ресторан у Москві — ADRI. І на радощах поділився трьома .

Андрій Захарін 17 жовтня 2016 року

складно

Ці тапас завжди подаються гарячими, оскільки взагалі-то являють собою типове осінньо-зимове .

Анастасія Волжанінова 17 жовтня 2016 року

середньо

Ця страва — перлина іспанської, а ще точніше, кастильської гастрономії. Найвідоміший її варіант .

Анастасія Волжанінова 17 жовтня 2016 року

середньо

Одного разу я вирішив приготувати кілька невеликих за розміром страв за традиційною технологією, але з .

Анастасія Волжанінова 17 жовтня 2016 року

Улюбленець столичної публіки, знаменитий іспанський шеф Адріан Кетглас не звик довго запрягати: на .

Продукти від А до Я

Все про продукти: як вибирати, як зберігати, як готувати; сезонність, сорти, корисність, кулінарне використання