Categories: Кухня

Баклажани в клярі

Рецепт баклажанів у клярі стане в пригоді всім любителям «синеньких», особливо влітку, коли на прилавках їх видимо-невидимо. Скажемо чесно: сезонні плоди невеликого розміру вигідно відрізняються від своїх «цілорічних» побратимів ніжнішою м’якоттю, практично позбавленою гіркуватості. Саме тому вони не потребують вимочування, що ідеально для нашого рецепта. Просто беремо баклажани, нарізаємо, вмочуємо в пивний кляр, смажимо в гарячій олії до рум’яної скоринки й одразу ж подаємо на стіл. Хочете — їжте їх у чистому вигляді, хочете — у компанії з картопляним пюре. У будь-якому разі чудові гастрономічні враження гарантовані!

robertss

Share
Published by
robertss

Recent Posts

Іграшки для дівчаток: світ фантазії та розвитку

Уявіть собі кімнату, наповнену сміхом, яскравими кольорами та безмежною уявою. Це світ іграшок для дівчаток…

4 дня ago

Мода без обмежень: Як одяг великих розмірів змінює уявлення про красу

Уявіть собі світ, де кожна людина почувається впевнено та комфортно у своєму тілі, незалежно від…

4 дня ago

Батуты: как выбрать батут? Назначение, виды и размеры батутов для спорта и активного отдыха.

Батуты – это универсальное спортивное оборудование, используемое для фитнеса, развлечений и профессиональных занятий спортом. Все…

4 дня ago

Київська електричка: 15 років у русі столицею

2 вересня 2024 року виповнюється 15 років з дня запуску Київської міської електрички. За цей…

4 дня ago

Літературний дзвін: Василь Шкляр готує сюрприз для книголюбів

Гей, любителі українського слова! Маю для вас гарячу новину прямо з літературної кухні. Наш славетний…

5 дней ago

Бородянка: з селища в місто? Не так швидко!

Ну що, друзі, здається, Бородянка вирішила змінити свій статус. З селища міського типу - та…

5 дней ago