Кухня

Груша

Груші часто вважають "іншим" фруктом, що стоїть у тіні яблук, але це може бути просто питанням сучасних уподобань. Довга історія…

12 месяцев ago

Кінза

Одні кінзу люблять і додають її скрізь, інші терпіти не можуть і всіляко уникають страв із нею. Уся справа в…

12 месяцев ago

Помело

Помело - цитрусовий плід зеленого кольору, близький родич апельсина і грейпфрута. Інші назви - помпельмус, шеддок. Це найбільший за розміром…

12 месяцев ago

Цепеліни

Цепеліни - це традиційна і найфірменніша литовська страва, щось на кшталт величезних картопляних галушок із м'ясною начинкою. Їх подають із…

12 месяцев ago

Вафлі

Вафлі - кондитерський виріб із борошна з відбитком на поверхні, малюнок якого залежить від форми, використаної для випікання. Малюнок у…

12 месяцев ago

Мандарин

Плоди мандарина - цінний дієтичний фрукт, який підвищує апетит, покращує обмін речовин і насичує організм вітамінами в зимовий час. Мандарин:…

12 месяцев ago

Шпинат

Шпинат гарний насамперед тим, що його практично не потрібно готувати. Шпинат досить ретельно промити, злегка струсити, потім укласти в каструлю…

12 месяцев ago

Базилік

Базилік - трава з сильним пряним ароматом і трохи терпким смаком з гіркуватим відтінком. У Європі популярний зелений базилік, який…

12 месяцев ago

Кальвадос

Яблучний бренді кальвадос (calvados) - міцний алкогольний напій на основі фруктів (частіше яблук, а також груш). Отримують кальвадос шляхом подвійної…

12 месяцев ago

Карпаччо

Надати їй форму правильного циліндра, загорнути в харчову плівку і помістити в морозильну камеру на 1,5 год. Потім дуже гострим…

12 месяцев ago