У світі налічується понад вісім тисяч сортів винограду, і кожен має свої шанувальників. Його їдять у свіжому вигляді, використовують у…
Фазан - досить великий птах, що досягає часом ваги близько 2 кг. Самці фазанів, або, як їх ще називають, півні,…
Гусак - великий птах, у нього міцні кістки і товста шкіра, тож впоратися з ним непросто. Однак ближче до Різдва…
Пекан - уродженець південного сходу Північної Америки. Сьогодні пекан вирощують у Франції, Іспанії, Туреччині, Австралії, Середній Азії та на Кавказі.…
Полба - особливий вид пшениці: її зерно вкрите кількома шарами плівки. В останні десятиліття ця крупа знову набула популярності. Полба:…
Інжир не так давно ми знали виключно як сухофрукт. Він, звісно, смачний, але багато хто їсть його виключно заради користі…
Чізкейк, звісно, звучить красиво і модно, але по суті це просто пиріг або торт, основний компонент начинки якого - м'який…
Фалафель - популярний близькосхідний фастфуд із нуту або квасолі, свіжих трав і спецій. Вважається, що сам рецепт цієї страви придумали…
Черемша, або цибуля ведмежа (лат. Allium ursinum), - багаторічна трав'яниста рослина, вид роду цибуля сімейства цибулеві. Черемша : опис продукту…
Ожина (або ожина сиза, Rubus caesius) - близька родичка малини, морошки, кістяниці та княженики: з погляду науки, всі види цих…