Кухня

Піца

Піца - одна з найпопулярніших італійських страв. Це круглий корж із тіста з начинкою, запечений у печі. Історія піци. Коржі…

12 месяцев ago

Кумкват

Кумкват, кінкан, фортунелла, китайські мандарини - це все назви одного й того самого фрукта, найменшого цитрусового плода у світі. Кумкват:…

12 месяцев ago

Батат

Батат - овоч, який ще називають солодка картопля. Смаковий акцент у батату - навіть якщо просто запекти його в духовці…

12 месяцев ago

Крок-мадам

Взагалі-то спочатку був "крок-месьє", гарячий бутерброд із сиром і шинкою, який у Франції подають у кафе і барах. Крок -…

12 месяцев ago

Капкейки

Капкейк (cup cake) - це буквально "чашковий торт" або, якщо хочете - "торт у чашці". Ще одна назва такої випічки:…

12 месяцев ago

Фейхоа

Плоди фейхоа, хоча і з'являються на прилавках щоосені, ще не стали популярними у росіян тією мірою, якою вони на це…

12 месяцев ago

Чкмерулі

Ви любите чкмерулі? Так, так, знаю - хто ж не любить?! Адже це ж пісня! Улюблена наша грузинська пісня! Давайте…

12 месяцев ago

Фізаліс

Фізаліс - родич помідора. Його їдять свіжим, маринують, використовують у начинках і соусах, його соком підфарбовують маринади і соління, через…

12 месяцев ago

Окра

На Близькому Сході, в Європі та Туреччині ці незвичайні плоди називаються бамія, а в США їх називають окрой. Цей дієтичний…

12 месяцев ago

Кекси

Кекси - це кондитерські вироби зі здобного тіста, які випікають у спеціальній формі з високими бортиками. У тісто для кексів…

12 месяцев ago