року середньо

Гратен

Гратен (gratin) - це будь-яка солодка або несолодка страва, запечена в духовці до утворення апетитної скоринки. У рецептах або ресторанних…

12 месяцев ago

Солянка

Класика російської трактирної кухні, суп солянка належить до розсільних страв. Як випливає з назви, у такі страви заведено додавати огірковий…

12 месяцев ago

Чізкейки

Чізкейк, звісно, звучить красиво і модно, але по суті це просто пиріг або торт, основний компонент начинки якого - м'який…

12 месяцев ago

Капкейки

Капкейк (cup cake) - це буквально "чашковий торт" або, якщо хочете - "торт у чашці". Ще одна назва такої випічки:…

12 месяцев ago

Кекси

Кекси - це кондитерські вироби зі здобного тіста, які випікають у спеціальній формі з високими бортиками. У тісто для кексів…

12 месяцев ago

Люля-кебаб

Люля-кебаб (кебаб перською "смажене м'ясо") - арабська страва, довгаста котлета, обсмажена на шампурі. Традиційний люля-кебаб готують із баранини та ріпчастої…

12 месяцев ago

Вірменська кухня

Вірменська кухня вважається однією з найдавніших у Європі та найдавнішою в Закавказзі. Відомо, наприклад, що вірмени мали уявлення про процеси…

12 месяцев ago

Алича і слива ткемалі

Алича, вона ж ткемалі - кисла слива, найважливіший інгредієнт для супів, основних і солодких страв у кухні народів Кавказу, Середньої…

1 год ago

Азіатська кухня

середньо Лагман із нутом виходить дуже ситним. Адже в цей суп, крім бобових, входить декілька . середньо Курячі фрикадельки в…

1 год ago

Fusion кухня

середньо kuzma_ast 13 листопада 2013 року середньо kuzma_ast 10 листопада 2013 року середньо Ірена Робертс 9 листопада 2013 року середньо…

1 год ago