Англійський сніданок

Традиційний англійський сніданок складається з певного набору продуктів. До його складу входять обов’язково яйця, бекон, тушкована квасоля і тости. Доповненням слугують помідори та гриби. Розширений сніданок включає млинці з варенням і вівсяну кашу з вершками.

Голосів: 38

Англійський сніданок

Англійський сніданок

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 4 яйця
  • 4 скибочки бекону
  • 4 сосиски або 2 ковбаски
  • 400 г квасолі в томатному соусі
  • 6 невеликих печериць
  • 1 середній помідор
  • 4 шматки хліба для тостів
  • вершкове масло
  • сіль, свіжомелений чорний перець
  • апельсиновий сік і кава для подачі

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

У сотейник викладіть квасолю і добре прогрійте на середньому вогні, поки соус не загусне. Не забувайте помішувати, щоб квасоля не підгоріла. Наприкінці додайте трохи вершкового масла та поперчіть. Зберігайте в теплі.

Англійський сніданок

Розігрійте велику сковорідку, додайте трохи олії та обсмажте смужки бекону до золотистого кольору. У тій же сковороді обсмажте сосиски до рум’яної скоринки.

У цей же час на іншій сковороді в невеликій кількості вершкового масла обсмажте гриби та розрізаний навпіл помідор. Не засмажуйте сильно, вони мають лише злегка зазолотитися.

Вас также заинтересуют  Солянка

Добавить комментарий