ДомойКухняБаклажани з помідорами на зиму

Баклажани з помідорами на зиму

Щоб приготувати баклажани з помідорами на зиму, «синенькі» спочатку необхідно ґрунтовно потушкувати в густому томатному соку-пюре. Чи можна використовувати магазинний? Теоретично так, проте смачніше буде, якщо ви вчините згідно з нашим рецептом, тобто візьмете свіжі помідори, очистите їх від шкірки та подрібните блендером. Нехтувати часником і гострим перцем не варто, інакше вийде зовсім «не те». Закуска з баклажанів із помідорами якраз і хороша своїми виразними пікантними нотами, які гармонійно поєднуватимуться з нейтральним смаком відвареної картоплі, рису або пасти.

Must Read

spot_img