Баклажанна ікра в домашніх умовах

Приготувати баклажанну ікру в домашніх умовах зовсім не складно і не надто довго. Одна година — і все готово! Зате за смаком така ікра дасть фору будь-якій найдорожчій магазинній. У чому секрет? Насамперед, у добірних інгредієнтах: коли готуєш для себе і близьких, економити нікому і на думку не спаде. Крім того, в цю баклажанну ікру ми кладемо один дуже незвичний інгредієнт — яблуко, яке додає смаку страви дуже несподівані кисло-солодкі ноти. Чи смачно виходить? Безсумнівно! Спробуйте приготувати домашню баклажанну ікру і переконайтеся в цьому самі.