Кавуновий смузі

Кавуновий смузі — освіжаючий і, як не дивно, досить ситний напій для найспекотніших днів. Готуйте його, коли вдосталь наїстеся м’якоттю і дозволите собі приготувати з неї щось цікаве. Щоб смузі вийшов легшим, вибирайте йогурт меншої жирності, але пам’ятайте, що це може позначитися на повноті смаку. Ще одна порада — пошукати кавун без кісточок. Цей гібрид істотно спростить підготовчий етап: насіння в таких сортах є, але воно настільки м’яке, що можна не виймати. Плюс у безнасінних кавунів солодша м’якоть: під час росту плід пускає всі сили саме на неї і не витрачає сили та ресурси на кісточки.