В разгар беспорядков и проблем, вызванных полномасштабным российским вторжением, в киевском районе Троещина ярко светит маяк надежды и солидарности. Волонтерская организация "Полевая кухня Б-50", основанная Сергеем Кулясовым и Викторией Ермаковой, является опорой, обеспечивая питанием тысячи людей каждый день.
С момента своего основания 25 февраля 2022 года полевая кухня начала свою миссию с простого вопроса в местный штаб территориальной обороны: "Чем мы можем помочь?". Ответ был простым и в то же время глубоким: "Нам нужно что-то поесть". Воспользовавшись военным опытом Сергея в сфере общественного питания, пара быстро мобилизовалась для организации кухни. Уже через несколько часов они подавали горячий чай, а к вечеру сытные блюда из каши и супа согревали желудки и сердца многих людей.
Община поддержала эту инициативу, внося посильную лепту. Кухня быстро разрасталась, и к середине марта в городе работало уже три таких кухни, в которых ежедневно подавалось до 10 000 порций. Добровольцы не только обеспечивали питанием военнослужащих территориальной обороны, но и предоставляли свои услуги медицинскому персоналу четырех госпиталей.
Полевая кухня B-50 стала стратегической точкой опоры в Днепровском районе. В любой день здесь работают 30-40 волонтеров в зависимости от спроса, но в чрезвычайных ситуациях их количество может увеличиваться. Например, когда в Киеве случается ЧП, Государственная служба по чрезвычайным ситуациям может запросить питание для спасателей и жителей поврежденных домов. Кухня готова обслужить около тысячи человек в течение трех часов после получения такого запроса.
Помимо обеспечения военнослужащих и сотрудников МЧС, кухня кормит и гражданское население, включая внутренне перемещенных лиц, пенсионеров, инвалидов и многодетные семьи. Эти группы населения посещают кухню дважды в неделю, по вторникам и пятницам, чтобы получить горячую пищу.
Сергей называет свою кухню стратегической точкой несломленного духа. "Если все закончится, если случится апокалипсис, мы еще долго сможем кормить людей", — говорит он. Кухня работает исключительно за счет волонтеров, и для ее функционирования ежемесячно требуется около 20 000 гривен.
Полевая кухня B-50 не только предоставляет еду, но и расширяет свою поддержку на линии фронта. Они разработали свою линию энергетических батончиков, которые отправляются на фронт вместе с пайками. Кухня также реагирует на сезонные потребности украинских защитников, предоставляя теплую одежду, тепловизоры, обогреватели, генераторы, лекарства, антибиотики и болеутоляющие средства.
Сергей заключает: "Каждый месяц мы тратим около 200 000 гривен для ребят на фронте. Мы ежедневно получаем заявки и стараемся выполнить как можно больше, но потребности огромны".
Эта история о полевой кухне B-50 — не только о том, как накормить людей; это свидетельство несгибаемого духа украинской общины перед лицом испытаний. Это история о единстве, стойкости и силе коллективных усилий в поддержке друг друга в самые трудные времена.
