соус

Беарнський соус

Ще один типовий представник французької кухні, який чудово доповнить м'ясні або рибні страви. Подавати соус можна як у холодному, так…

12 месяцев ago

Бараняча лопатка конфі в соусі заатар від Brach Paris

Адам Бенталь (Adam Bentalha), шеф-кухар готелів Brach Paris і Sinner Paris підготував особливі рецепти, які будуть актуальні цієї весни. ІНГРЕДІЄНТИ…

12 месяцев ago

«Баклажанья», лазанья з баклажанів із томатним соусом

Лазанья - дуже варіативна страва. У її базі лежать листи пасти, тобто, по суті, плоскі широкі макарони. Між ними шари…

12 месяцев ago

Апельсиновий соус

Апельсиновий соус за цим рецептом має приголомшливий цитрусовий аромат і солодкий смак. У складі всього кілька простих інгредієнтів - апельсиновий…

12 месяцев ago

6 соусів до риби, які перетворять її на бажану страву навіть для м’ясоїдів

Соус здатен перетворити звичайну страву з риби на справжній шедевр кулінарії. Важливо його тільки правильно підібрати і приготувати. Головні принципи…

1 год ago

6 ідей як приготувати смачний часниковий соус

Більшість часникових соусів на світі містять лише два-три інгредієнти, і один із них точно часник. Другий зазвичай містить жир -…

1 год ago

15 соусів, які перетворять курку на королеву столу, секрети шефа Дмитра Шуршакова

Куряче м'ясо не має власного яскравого смаку, але це, швидше, його перевага, ніж недолік. Зате за допомогою спецій і приправ…

1 год ago