Рецептів млинців дуже багато, але бабусині млинці на дріжджах поза конкуренцією, бо вони виходять дуже смачні та ніжні.
УЧАСНИК КОНКУРСУ
ІНГРЕДІЄНТИ
- молоко 0,5 л
- яйця 1 шт.
- цукор 2 ст.л.
- вершкове масло 20 г
- дріжджі пресовані 10 г
- борошно 1,5 стакан(а)
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
У теплому молоці розпустити дріжджі. Додати яйце, сіль і цукор. Влити розтоплене вершкове масло. Всипати борошно. Чашку з тістом накрити рушником і залишити на півгодини в теплому місці. Тісто виходить трохи густе. У принципі можна регулювати густоту тіста борошном. Якщо хочете товстенькі млинці, тісто робіть густішим. Випікати млинці як зазвичай із двох боків до рум’яного кольору Після готовності змастити вершковим або топленим маслом. Згорнути в трубочку і полити розтопленим шоколадом. Приємного апетиту!
