Прекрасна страва турецького стріт-фуду. У Стамбулі її готують просто на рибальських човнах зі щойно спійманої скумбрії.
ІНГРЕДІЄНТИ
Розділіть кожну скумбрію на 2 філе, зріжте зі шкіри та пінцетом дуже ретельно видаліть усі кісточки. Посоліть філе і поперчіть, дайте полежати 5 хв.
Розріжте булочки вздовж, не до кінця, щоб вони відкривалися як книжка. Злегка збризніть зсередини оливковою олією. Помідор наріжте тонкими кружальцями, посоліть і поперчіть.
Обсмажте філе скумбрії з двох боків на грилі (можна на сковороді-гриль). На філе має утворитися рум’яна скоринка, але воно не має розвалюватися. Покладіть філе в розрізану булку, полийте лимонним соком, зверху покладіть кружальця помідора, на нього листя салату. Подавайте негайно.
Уявіть собі кімнату, наповнену сміхом, яскравими кольорами та безмежною уявою. Це світ іграшок для дівчаток…
Уявіть собі світ, де кожна людина почувається впевнено та комфортно у своєму тілі, незалежно від…
Батуты – это универсальное спортивное оборудование, используемое для фитнеса, развлечений и профессиональных занятий спортом. Все…
2 вересня 2024 року виповнюється 15 років з дня запуску Київської міської електрички. За цей…
Гей, любителі українського слова! Маю для вас гарячу новину прямо з літературної кухні. Наш славетний…
Ну що, друзі, здається, Бородянка вирішила змінити свій статус. З селища міського типу - та…