Дуже смачна і ситна страва, яку не соромно і на свято зробити!
УЧАСНИК КОНКУРСУ
Фарш-кидок
ІНГРЕДІЄНТИ
- фарш яловичий 1 кг
- яйце куряче 1 шт.
- сіль 1 ч.л.
- перець 1 щіпка(и)
- для начинки: цибуля ріпчаста 2 шт.
- картопля 4 шт.
- яйце куряче 5 шт.
- сир 200 г
- майонез 100 г
- сіль 1 щіпка(и)
- перець 1 щіпка(и)
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
У фарш додати яйце, посолити, поперчити.
Цибулю дрібно нарізати і спасерувати на олії.
Картоплю натерти на крупній тертці, посолити, перемішати.
Яйця відварити, дрібно порізати, поперчити, додати 1 ст.л. майонезу, перемішати.
Сир натерти на крупній тертці.
Зробити з фаршу невеликі круглі коржі (діаметр 10 см). Викласти на деко, змащене олією або застелене пекарським папером. Зверху викласти шар обсмаженої цибулі, потім шар відварених і порізаних яєць. На яєчний стій покласти натерту картоплю у вигляді стожка. Зверху шар натертого сиру. І залити майонезом (можна сметаною з додаванням гірчиці).
Випікати в попередньо розігрітій до 180° духовці 30-35 хвилин. Приємного апетиту!
