Стіжки

Дуже смачна і ситна страва, яку не соромно і на свято зробити!

Стіжки

Стіжки

УЧАСНИК КОНКУРСУ

Фарш-кидок

ІНГРЕДІЄНТИ

  • фарш яловичий 1 кг
  • яйце куряче 1 шт.
  • сіль 1 ч.л.
  • перець 1 щіпка(и)
  • для начинки: цибуля ріпчаста 2 шт.
  • картопля 4 шт.
  • яйце куряче 5 шт.
  • сир 200 г
  • майонез 100 г
  • сіль 1 щіпка(и)
  • перець 1 щіпка(и)

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

У фарш додати яйце, посолити, поперчити.

Цибулю дрібно нарізати і спасерувати на олії.

Картоплю натерти на крупній тертці, посолити, перемішати.

Яйця відварити, дрібно порізати, поперчити, додати 1 ст.л. майонезу, перемішати.

Сир натерти на крупній тертці.

Зробити з фаршу невеликі круглі коржі (діаметр 10 см). Викласти на деко, змащене олією або застелене пекарським папером. Зверху викласти шар обсмаженої цибулі, потім шар відварених і порізаних яєць. На яєчний стій покласти натерту картоплю у вигляді стожка. Зверху шар натертого сиру. І залити майонезом (можна сметаною з додаванням гірчиці).

Стіжки

Випікати в попередньо розігрітій до 180° духовці 30-35 хвилин. Приємного апетиту!

Добавить комментарий