Мы отобрали самые лучшие стейк-хаусы Лос-Анджелеса, рассчитанные на самые разные вкусы и бюджеты.
Ничто не может сравниться с радостью от сочного нежного стейка на вашей тарелке и восхищения идеальным срезом и следами от гриля. Сухо выдержанный, соблазнительный и ароматный деликатес всегда оставался любимым среди американцев. На протяжении многих лет различные талантливые повара демонстрировали свое мастерство, привнося в стейк невероятные новшества.
Лос-Анджелес, несомненно, можно назвать горячей точкой для любителей мясных блюд, поскольку здесь расположено множество ресторанов, предлагающих экзотическую кухню высочайшего уровня и изысканные стейки. Если вы хотите отведать восхитительный стейк, то Лос-Анджелес станет идеальным местом для этого.
19 Гвен
Ресторан Gwen, расположенный в культовом Голливуде, объединяет в себе мясной магазин мирового класса и ресторан высокой кухни с собственной программой приготовления стряпни.
Известный шеф-повар Кертис Стоун в партнерстве со своим братом Люком открыл этот элегантный ресторан в Лос-Анджелесе. Он демонстрирует очарование старого мира в сочетании с современным подходом. Блюда из пяти блюд, названные Taste of Gwen («Вкус Гвен»), разработаны таким образом, чтобы их можно было таять во рту.
Застекленные помещения для сухой выдержки и дымящийся костер в центре площадки дают гостю возможность увидеть, как аппетитные блюда попадают к нему на тарелку. Превосходные стейки здесь — результат искусной разделки и глубоких знаний поваров.
18 JW’s Steak House
17
Идеально расположенный отель Los Angeles Airport Marriott имеет приятный сюрприз в виде первоклассного стейк-хауса. Стейк-хаус JW’s известен своими идеально приготовленными стейками из местных продуктов и непревзойденными вкусовыми качествами. Открытая кухня создает изысканную атмосферу, а вежливый персонал обеспечивает идеальное качество блюд.
Разнообразное меню включает в себя экологически чистые морепродукты и даже три веганских варианта в дополнение к настоящим стейкам.
Ресторан с 15-летней историей имеет репутацию ресторана, который обслуживает своих гостей на высшем уровне. Здесь даже предоставляется трехчасовая бесплатная парковка, чтобы гости могли насладиться ужином без лишних хлопот.
16 The Palm
15
The Palm — это классический стейк-хаус в центре Лос-Анджелеса, в котором можно найти блюда на любой вкус. История The Palm берет свое начало в 1926 году, когда в Нью-Йорке открылся первый ресторан. С тех пор ресторан никогда не шел на компромисс с качеством и сервисом и приобрел постоянных клиентов со всего мира.
В этом ресторане принято относиться к гостям как к членам семьи, и большинство людей предпочитают приходить сюда на встречи или праздники. Фирменные стейки «прайм» выдерживаются не менее 35 дней, а сочные нежные деликатесы отличаются невероятным вкусом. Портреты знаменитостей на стенах и мебель из красного дерева дополняют роскошную атмосферу.
14 Morton’s — The Steak House
13
Стейк-хаус Morton’s на бульваре La Cienega Blvd. в Беверли-Хиллз стоит на высоком месте и стремится превзойти ожидания гостей и предложить им лучший стейк в мире.
Он неоднократно получал награду «Лучший стейкхаус Лос-Анджелеса». Кроме того, гостеприимство и обслуживание постоянно получают высокую оценку гостей, что позволило компании получить награду за лучшую работу с персоналом.
С момента открытия первого ресторана в 1978 г. в Чикаго Morton’s стал воплощением высочайшего качества кухни. Аппетитный стейк рибай — главная звезда меню. Блюдо Morton’s Prime включает в себя все фирменное меню на подносе и идеально подходит для вечеринки.
12 Бразильский стейк-хаус H&H
11
В марте 2019 года в центре Лос-Анджелеса открылся бразильский стейк-хаус H&H, ставший последним пополнением в ряду превосходных ресторанов. Это экологически чистое бразильское заведение предлагает на американском рынке аутентичное и традиционное бразильское барбекю. Его основал Энрике Гюйер, имеющий почти десятилетний опыт работы в бразильском стейк-хаусе.
Концепция «все, что вы можете съесть, — бразильское чурраско» по цене $35 уже привлекла внимание любителей стейков, а счастливые часы предлагают интересные предложения, чтобы вы могли побаловать себя вкуснейшими бразильскими закусками. Кроме того, откормленное на травах мясо высшего сорта, органические салаты и впечатляющая коллекция вин делают этот ресторан одним из лучших стейк-хаусов в Лос-Анджелесе.
10 La Boucherie
9
Расположенный на 71-м этаже отеля Intercontinental, Los Angeles downtown, ресторан La Bucherie предлагает великолепный вид на город, пока вы наслаждаетесь его стейками мирового класса. Французская изюминка делает этот американский стейк-хаус уникальным, и он занял место в списке рекомендуемых ресторанов гида Мишлен 2019 года.
Наряду с потрясающими интерьерами в ресторане работает ателье по приготовлению мясных блюд. В баре также предлагается выбор напитков, отмеченных наградой Wine Spectator 2018 года. Кабинки Starlight Booths являются главной достопримечательностью ресторана, поскольку они предлагают эксклюзивные возможности для ужина. Стол шеф-повара рядом с сырной пещерой — еще одно идеальное место для проведения частного мероприятия.
8 Arroyo Chop House
7
Arroyo Chop House — это один из самых популярных стейк-хаусов в Пасадене, расположенной в 19 милях к востоку от центра Лос-Анджелеса. Этот ресторан высокой кухни был открыт в 1997 г. и известен как единственный ресторан, где подают говядину высшего сорта USDA в долине Сан-Фернандо.
Подаваемые здесь стейки Вагю отличаются исключительным вкусом и выдерживаются не менее 28 дней. В этом современном стейк-хаусе также предлагается широкий выбор морепродуктов и десертов. Он был признан лучшим стейк-хаусом по версии газеты Pasadena Weekly и вполне заслуживает этого звания. Живая музыка, звучащая в баре, не даст вам скучать во время вкусной трапезы.
6 Ресторан Carlitos Gardel
5
Поиски аутентичной аргентинской кухни в Лос-Анджелесе заканчиваются в ресторане Carlitos Gardel. Более того, идеальное отображение аргентинской культуры и гостеприимства не оставит вас равнодушными.
Ресторан рекомендован гидом Мишлен и был выбран рестораном № 1 в Лос-Анджелесе по версии Open Table, зима 2018 года. Марочные аргентинские вина прекрасно дополняют фирменный стейк из юбки прайм. Кроме того, чимичурри, неотъемлемый элемент аргентинской кухни, максимально используется в виде заправки, глазури и соуса для усиления вкуса.
Романтическая атмосфера и живая фортепианная музыка делают его идеальным местом для идеального свидания.
4 Taylor’s Prime Steak House
3
Еще один классический и один из старейших ресторанов в центре Лос-Анджелеса — Taylor’s Prime Steak House. Ресторан, оформленный в старинном стиле, и его элегантная атмосфера привлекают множество посетителей, в том числе знаменитостей.
Основанный в 1953 г. как Taylor’s Tavern, ресторан прошел долгий путь, чтобы стать Taylor’s Steak House — успешным и популярным заведением в Лос-Анджелесе. При этом цены в ресторане остаются доступными, так что вам не придется долго думать, прежде чем заказать свой любимый стейк. Фирменным деликатесом здесь является идеально приготовленный кюлотт, который имеет отдельную клиентуру. Его также называют лучшим стейк-хаусом в Лос-Анджелесе.
2 CUT By Wolfgang Puck
1
CUT расположен в культовом отеле Beverly Wilshire. Знаменитый шеф-повар Вольфганг Пак поразил мир своей техникой приготовления блюд в стиле фьюжн, открыв CUT в 2006 году. Его непревзойденный опыт и инновационное меню привели к созданию одного из самых востребованных стейк-ресторанов в Беверли-Хиллз.
Сочетание американской, французской и азиатской техник приготовления придает изюминку вкусу стейков. Коктейли ручной работы и кукурузное откормленное мясо прайм говядины 21-дневной выдержки — изюминка этого ресторана.
Этот безупречный стейк-хаус рекомендован гидом Мишлен в июне 2019 года. В лаунже CUT, примыкающем к стейк-хаусу, предлагается эксклюзивное меню, подобранное вручную, которое нельзя пропустить.
