Баклажани на зиму

Як здорово, що можна заготовити баклажани на зиму. Адже такий смачний овоч так чудово їсти не тільки в сезон, а й у холодну пору року. Тому купуємо парочку кіло баклажанів і, пам’ятаючи про зиму, заготовляємо їх про запас влітку і на початку .

Відфільтрувати рецепти в добірці
Назва рецепта
Бажані інгредієнти
Виключити інгредієнти
Час приготування
Вегетаріанське
Джерело рецепта

Баклажани на зиму

легко

Баклажани в олії — чудова закуска з пікантним часниковим ароматом, яку можна подавати не лише на .

Баклажани на зиму

середньо

Ікра з печених баклажанів — не просто овочева закуска, а справжній кулінарний шедевр, якого можна подати не .

Ольга Стіхарева 10 серпня 2023 року

Баклажани на зиму

легко

Баклажани в аджиці — дуже оригінальна заготовка на зиму, яка неодмінно сподобається всім, хто .

Баклажани на зиму

легко

Приготувати найсмачнішу баклажанну ікру на зиму не так вже й складно, якщо під рукою є .

Геннадій Усачов 31 липня 2023 року

Баклажани на зиму

легко

Приготування ікри «заморської» з «синеньких» — улюблена розвага тисяч домогосподарок на початку осені. .

Баклажани на зиму

легко

Приготуйте баклажани з часником на зиму, і у вас під рукою буде чудова закуска, яку можна приготувати .

Баклажани на зиму

легко

Приготувати баклажани по-корейськи на зиму особливо варто тим, хто віддає перевагу овочевим закускам з .

Баклажани на зиму

легко

Щоб приготувати баклажани з помідорами на зиму, «синенькі» спочатку необхідно ґрунтовно .

Баклажани на зиму

легко

Із баклажанів так само, як і з кабачків, готують ікру на зиму. Ікра з баклажанів виходить більш .

Баклажани на зиму

легко

Ще один спосіб урізноманітнити асортимент домашніх «баночок» — приготувати баклажани з перцем на .

Баклажани на зиму

легко

Це абсолютно чудовий грузинський рецепт — баклажани на зиму без стерилізації. Поєднання .

Баклажани на зиму

легко

Мариновані баклажани за смаком трохи нагадують гриби. Тому якщо раптом ви так і не вибралися на .

Баклажани на зиму

легко

Смачні мариновані баклажани в кроповій заливці — це пряна закуска до повсякденного столу та .

Ольга 6 вересня 2021 року

Баклажани на зиму

легко

Приготувати баклажанну ікру в домашніх умовах зовсім не складно і не надто довго. Одна година — і .

Баклажани на зиму

середньо

Коли ми говоримо про баклажанну ікру домашню на зиму, то одразу уявляємо собі її неповторний смак, який .

Вас также заинтересуют  5 ідеальних поєднань із крабом для святкового столу

Баклажани на зиму

середньо

Ікра із запечених на вугіллі овочів виходить дуже ароматною, густою і смачною. Вона смакує і з .

OZornik 14 жовтня 2020 року

Баклажани на зиму

легко

Ця баклажанна ікра — проста в приготуванні, але при цьому дуже смачна. Крім того, вона ще й дуже смачна.

Баклажани на зиму

середньо

Смачно, просто і легко: ікра із запеченим червоним перцем, баклажанами та яблуками. Цю закуску я приготувала з .

OZornik 15 серпня 2020 року

Баклажани на зиму

середньо

Просто чудова овочева ікра! Смачна, ароматна та корисна — вона сподобається любителям овочевої ікри.

Юна 11 лютого 2020

Баклажани на зиму

легко

Ця ікра — щось середнє між баклажанною та кабачковою, для неї можна використовувати практично всі овочеві овочі .

Баклажани на зиму

легко

Для цієї ікри з баклажанів вибирайте баклажани витягнутої форми. Вони пропікаються краще, ніж круглі.

Баклажани на зиму

легко

Ікра з баклажанів, та ще й приготована за маминим рецептом — це просто свято якесь! .

Ольга Грезова 15 квітня 2016

Баклажани на зиму

середньо

Згадайте ікру з баклажанів та її аромат. Немає на світі сильнішого засобу, який може пробудити .

Баклажани на зиму

середньо

Геннадій Усачов 22 вересня 2013 року

Баклажани на зиму

середньо

Салат Вогник стане чудовим доповненням до меню зимових вечерь, зберігши вітаміни і .

Геннадій Усачов 16 серпня 2013 року

Баклажани на зиму

середньо

Італійці розуміються на закусках. У них є так звані «антипасті» — різні милі радощі, .

Баклажани на зиму

середньо

Скільки б не було на світі рецептів, що містять у собі баклажани, ми готові спробувати їх усі. Тим .

Баклажани на зиму

середньо

Головні тут, звісно, — молоді патисони. На тлі цілком зрозумілих і звичних баклажанів і патисонів .

Баклажани на зиму

середньо

Цю знамениту італійську закуску з баклажанів так смачно їсти з російським чорним хлібом! .

Баклажани на зиму

легко

Для багатьох ікра з баклажанів за смаком нагадує грибну, а якщо в неї додати білі або патисони .

Баклажани на зиму

легко

Цю ікру з баклажанів не потрібно закатувати в банки. Вона готується, як люблять говорити шеф-кухарі.

Баклажани на зиму

легко

Баклажани на зиму

легко

Баклажани на зиму

середньо

Надія 26 травня 2011 року

Баклажани на зиму

легко

Баклажани на зиму

середньо

Баклажани на зиму

легко

Баклажани на зиму

середньо

Баклажани на зиму

легко

Баклажани на зиму

складно

Баклажани на зиму

середньо

Баклажани на зиму

середньо

Баклажани на зиму

середньо

Баклажани на зиму

середньо

Для консервування краще вибирати дрібні баклажани з блискучою шкіркою, без складок і темних плям.

Вас также заинтересуют  5 цікавих фактів про желатин

Баклажани на зиму

середньо

Баклажани на зиму

легко

Баклажани на зиму

середньо

Приготовлені таким способом баклажани зберігаються всю зиму. Їх можна використовувати як інгредієнт для .

Баклажани на зиму

середньо

Солоні міні-патисони, баклажани та кабачки здатні внести приємне розмаїття в традиційний .

Як чудово, що можна заготовити баклажани на зиму. Адже такий смачний овоч так чудово їсти не тільки в сезон, а й у холодну пору року. Тому купуємо парочку кіло баклажанів і, пам’ятаючи про зиму, заготовляємо їх про запас влітку і на початку осені.

З баклажанів виходять чудові заготовки на зиму. Баклажани солять, фарширують і додають в овочеве асорті з перцями, помідорами або кабачками. Баклажани маринують, на італійський манер, в олії або ж у розсолі. Перед маринуванням баклажани можна запекти цілком: з ароматом димку вони вийдуть особливо смачними.

І, звісно, з баклажанів роблять ікру! Кумедно в цій страві все: і назва, і те, який вигляд вона має. Справді — ну яка ж це ікра. Хто і навіщо її так назвав — уже не важливо. Але в радянські роки назва ця міцно закріпилася, і зараз уже нікого нею не здивуєш. Люблять цю «заморську ікру» за свіжий літній смак, за приємну гірчинку і — головне! — за універсальність: адже це справжня паличка-виручалочка! На святковому столі це буде чудова овочева закуска. Але вона цілком може бути і основною стравою: ікру з баклажанів можна просто намазати на хліб, можна подати з відвареною або смаженою картоплею, макаронами або рисом.

Ключові слова
Якщо ви помітили помилку або неточність, будь ласка, повідомте нам .
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Баклажани на зиму

Кабачкова ікра — чудова ідея для використання великого, добре визрілого кабачка. Адже смачно приготувати .

Баклажани на зиму

Баклажани чудово підходять для приготування закусок і салатів. Для цього баклажани зазвичай запікають .

Баклажани на зиму

Хороший урожай кабачків вдається виростити на своїх дачах багатьом городникам. Однак молоді кабачки, які .

Баклажани на зиму

Баклажан родом з Індії. У Європі він з’явився завдяки маврам, які завезли його в Андалусію .

Добавить комментарий